Szafa gastronomiczna przelotowa Mega-M 4-drzwiowa 80x60x180 cm stal nierdzewna

Szafa gastronomiczna przelotowa Mega-M 4-drzwiowa o wymiarach 80x60x180 cm to profesjonalny mebel magazynowy wykonany z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, zaprojektowany do pracy w systemie pass-through. Konstrukcja z czterema niezależnymi skrzydłami drzwiowymi umożliwia obustronny dostęp do asortymentu, co pozwala na skuteczne oddzielenie strefy czystej od brudnej w kuchniach przemysłowych. Dzięki wysokości 180 cm i głębokości 60 cm, model ten stanowi fundament bezpiecznego i higienicznego przechowywania w sektorze HoReCa.

Dane techniczne szafy gastronomicznej przelotowej Mega-M 80x60x180

Dlaczego szafa przelotowa ze stali nierdzewnej Mega-M zwiększa ROI w profesjonalnym zapleczu?

Wdrożenie systemowego rozwiązania, jakim jest nierdzewna szafa przelotowa 80x60x180, bezpośrednio wpływa na rentowność operacyjną obiektu gastronomicznego. Wykonanie mebla ze stopów odpornych na utlenianie gwarantuje wieloletnią eksploatację bez ryzyka korozji wżerowej, co w skali inwestycji B2B drastycznie obniża koszty odtworzeniowe parku maszynowego. Profesjonalna szafa gastronomiczna przelotowa eliminuje tzw. „puste przebiegi” personelu, łącząc strefę przygotowawczą z wydawką, co przyspiesza wydawanie posiłków i zwiększa przepustowość kuchni.

Dzięki zastosowaniu 4-drzwiowego systemu, użytkownik zyskuje możliwość selektywnego dostępu do półek, co ogranicza ekspozycję całego wnętrza na warunki zewnętrzne. Wykorzystana w produkcji stal nierdzewna wysokiej jakości charakteryzuje się neutralnością biologiczną – nie absorbuje zapachów i jest łatwa w sterylizacji. To sprawia, że szafa pass-through do gastronomii jest nie tylko trwała, ale staje się kluczowym elementem w utrzymaniu rygorystycznych standardów HACCP, chroniąc ROI firmy przed stratami wynikającymi z nieprawidłowego przechowywania surowców.

Gdzie najlepiej sprawdzi się szafa pass-through Mega-M o wymiarach 80x60x180 cm?

• Restauracje hotelowe i sale bankietowe – montaż szafy w oknie wydawczym umożliwia załadunek dań przez kucharzy i natychmiastowy odbiór przez obsługę kelnerską – efekt: optymalizacja workflow i brak krzyżowania się dróg personelu.
• Szpitale i jednostki medyczne – przechowywanie sterylnych naczyń lub przygotowanych posiłków w systemie przelotowym – efekt: zachowanie bariery higienicznej między strefą czystą a brudną.
• Firmy cateringowe i stołówki przemysłowe – buforowanie partii gotowej żywności przed załadunkiem do transportu – efekt: ergonomia pracy w kuchni przemysłowej i uporządkowanie logistyki wewnętrznej.
• Zaplecza socjalne i laboratoria – organizacja przestrzeni wymagającej dwustronnej obsługi bez konieczności przechodzenia między pomieszczeniami – efekt: oszczędność czasu i poprawa organizacji przestrzeni.

Wytrzymałość materiałów i funkcjonalność szafy Mega-M w warunkach intensywnej eksploatacji

Mebel został zaprojektowany do pracy w najbardziej wymagającym mikrośrodowisku, gdzie panuje wysoka wilgotność oraz zmienne temperatury. Szafa przelotowa 4-drzwiowa Mega-M wykazuje pełną stabilność strukturalną nawet pod maksymalnym obciążeniem, co wynika z precyzyjnego pasowania stalowych arkuszy i wzmocnionych zawiasów. Gładka, polerowana powierzchnia stali nierdzewnej ogranicza przywieranie tłustych oparów, co jest typowe dla zapleczy gastronomicznych. W rzeczywistych warunkach pracy mebel gastronomiczny o wysokości 180 cm zachowuje sztywność korpusu, co zapobiega wypaczaniu się skrzydeł drzwiowych przy wielokrotnym otwieraniu w ciągu zmiany roboczej.

Opinia techniczna 4store

Z punktu widzenia inżynierii procesowej w gastronomii, szafa przelotowa Mega-M 80x60x180 cm to rozwiązanie „must-have” w obiektach o liniowym układzie technologicznym. Największą zaletą tej konstrukcji jest jej uniwersalność – głębokość 60 cm pozwala na idealne licowanie szafy ze standardowymi stołami roboczymi. Moja porada eksploatacyjna: dla zachowania pełnej funkcjonalności systemu przelotowego, należy regularnie konserwować powierzchnie stalowe dedykowanymi preparatami do stali INOX, co tworzy warstwę hydrofobową i ułatwia szybkie przemywanie mebla po zakończeniu cyklu produkcyjnego. Precyzyjne wypoziomowanie szafy podczas montażu gwarantuje idealne domykanie wszystkich czterech skrzydeł drzwiowych.