Szafa gastronomiczna przelotowa Mega-M 4-drzwiowa 100x60x200 cm stal nierdzewna

Szafa gastronomiczna przelotowa Mega-M 4-drzwiowa o wymiarach 100x60x200 cm to profesjonalny mebel magazynowy typu pass-through, wykonany z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Konstrukcja pozwala na obustronny dostęp do produktów, co jest kluczowe dla zachowania wysokiej wydajności i sterylności procesów w profesjonalnych kuchniach. Dzięki czterem niezależnym skrzydłom drzwiowym, szafa zapewnia precyzyjną organizację przestrzeni składowania przy zachowaniu rygorystycznych standardów higienicznych.

Dane techniczne szafy gastronomicznej przelotowej Mega-M

Dlaczego szafa gastronomiczna przelotowa Mega-M 100x60x200 cm poprawia ROI w obiekcie gastronomicznym?

Wybór szafy wykonanej ze stali nierdzewnej o konstrukcji przelotowej to strategiczna decyzja dla każdego managera gastronomii. Szafa gastronomiczna przelotowa Mega-M eliminuje zbędne kroki personelu, łącząc strefę przygotowawczą bezpośrednio z wydawką, co realnie skraca czas wydawania posiłków. Wykorzystanie stali nierdzewnej zapewnia odporność na korozję i uszkodzenia mechaniczne, co drastycznie wydłuża cykl życia produktu w porównaniu do mebli z materiałów kompozytowych. Inwestycja w ten model to wyższy zwrot z kapitału (ROI), wynikający z minimalizacji kosztów serwisowania oraz łatwości w utrzymaniu rygorystycznych standardów czystości, co zapobiega przestojom w pracy zaplecza.

Jak 4-drzwiowa szafa nierdzewna Mega-M wspiera bezpieczeństwo sanitarne i normy HACCP?

Profesjonalna szafa przelotowa do gastronomii o gładkich powierzchniach metalowych jest fundamentem systemów HACCP. Dzięki systemowi 4-drzwiowemu użytkownik może zarządzać asortymentem selektywnie, ograniczając otwieranie całej komory składowania, co wpływa na stabilność warunków wewnątrz szafy. Stal nierdzewna nie absorbuje zapachów i jest biologicznie obojętna, co gwarantuje, że przechowywane produkty spożywcze oraz czyste naczynia zachowują najwyższą jakość biologiczną.

Gdzie szafa gastronomiczna przelotowa Mega-M o wysokości 200 cm znajduje najlepsze zastosowanie?

• Restauracje hotelowe – przekazywanie naczyń między zmywalnią a kuchnią właściwą – optymalizacja ścieżek ruchu pracowników i szybsza rotacja asortymentu.
• Szpitale i jednostki medyczne – wydawanie posiłków w systemie przelotowym – zapewnienie pełnej izolacji strefy czystej od brudnej.
• Catering przemysłowy – buforowanie gotowych partii żywności przed załadunkiem – maksymalna ergonomia w kuchni przemysłowej przy dużej skali operacji.
• Piekarnie i cukiernie – studzenie wypieków z dostępem dla działu pakowania – efektywne wykorzystanie kubatury pomieszczenia przy szerokości 100 cm.

Właściwości stali nierdzewnej w szafie gastronomicznej Mega-M w warunkach intensywnej eksploatacji

Konstrukcja urządzenia oparta jest na arkuszach stali nierdzewnej o wysokiej odporności na udary mechaniczne. W codziennym użytkowaniu przemysłowym szafa gastronomiczna przelotowa 100 cm wykazuje doskonałą stabilność strukturalną, nawet przy pełnym obciążeniu wszystkich poziomów. Powierzchnia mebla jest odporna na działanie silnych detergentów chemicznych oraz wysokich temperatur panujących w pobliżu urządzeń grzewczych. Dzięki precyzyjnemu pasowaniu elementów drzwiowych, szafa zapewnia szczelność ograniczającą przedostawanie się oparów tłuszczu między pomieszczeniami, co jest kluczowe dla ochrony składowanych produktów suchych.

Opinia techniczna 4store: Kiedy warto zainwestować w system przelotowy Mega-M?

Z punktu widzenia doświadczonego dostawcy wyposażenia, szafa gastronomiczna przelotowa Mega-M o wymiarach 100x60x200 cm to rozwiązanie "must-have" w obiektach o liniowym układzie technologicznym. Największą zaletą tego modelu jest jego uniwersalność – wysokość 200 cm pozwala na maksymalne wykorzystanie przestrzeni pionowej, co przy głębokości 60 cm czyni go niezwykle pojemnym magazynem podręcznym. Moja rada: podczas montażu szafy przelotowej należy zwrócić szczególną uwagę na wypoziomowanie mebla, co zapewni idealne domykanie się wszystkich czterech skrzydeł drzwiowych i wyeliminuje ryzyko powstawania nieszczelności na styku dwóch stref roboczych.

Najczęściej zadawane pytania o szafę gastronomiczną przelotową Mega-M (FAQ)