Komora wzrostowa do pieca modułowego piekarniczego T POLIS 2S, T POLIS 2S / CL

Komora wzrostowa do ciasta, komora rozrostu to urządzenie do rozrostu surowego ciasta będące także podstawą pod piec konwekcyjno - parowy.

Dzięki odpowiedniej temperaturze i wilgotności w komorze uzyskujemy idealne warunki do wzrostu różnego rodzaju ciasta.

Komora wzrostowa do pieca modułowego piekarniczego T POLIS 2S / MC18.

Komora wzrostowa w 2 wariantach, zależnych od ilości piętrowanych w module pieców.

Charakterystyka produktu: 

• mobilna dzięki wbudowanym kółkom

Parametry techniczne:

• 2MC:
• wymiary zewnętrzne: 970x1070x950 mm 
• waga: 107 kg
• moc: 1,0 kW
• pojemność blach 400x600: 14
• 3MC:
• wymiary zewnętrzne: 1020x1070x710 mm
• waga: 90 kg
• moc: 1,0 kW
• pojemność blach 400x600: 8

Wyposażenie opcjonalne dodatkowo płatne:

• funkcja nawilżania

Więcej informacji można uzyskać (telefonicznie: 535407387 lub mailowo: biuro@4store.pl)