Piec piekarniczy, elektryczny, modułowy, obrotowy, PM-D-10

Profesjonalny piec piekarniczy, elektryczny do cukierni/piekarni.

Obrotowy ruszt w połączniu z przepływem ciepłego powietrza w komorze pieczenia gwarantują równomierność wypieków. Doskonały do produkcji wyrobów cukierniczych na dużą skalę.

Charakterystyka produktu: 

• modułowy piec piekarniczy
• komora ze stali chromowo-niklowej AISI 304
• elektroniczny panel sterowania
• elektroniczny sterownik temperatury, czasu i wilgotności
• generator pary sterowany manualnie
• obudowa wykonana ze stali nierdzewnej
• drzwi pieca z uchwytem atermicznym oraz podwójną szybą
• oświetlenie wewnętrzne
• łatwy dostęp do wewnętrznego panelu sterującego z przodu pieca
• wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają normy HACCP
• certyfikat CE

Parametry techniczne:

• wymiary zewnętrzne: 1000x1400x1455 mm
• pojemność: 10 blach 400x600 mm
• temperatura: 30-300°C
• moc: 25,5 kW
• napięcie: 400 V
• prąd znamionowy: 40 A
• waga: 360 kg

Wyposażenie opcjonalne dodatkowo płatne:

• komora wzrostowa

Więcej informacji można uzyskać (telefonicznie: 794186456 lub mailowo: biuro@4store.pl)