Mikser dwuramienny, 5 prędkości, 60 l, RQBT48S

Mikser dwuramienny idealny w przygotowywaniu delikatnego, miękkiego ciasta o wysokim stopniu napowietrzenia.

Urządzenie doskonale sprawdzi się w każdej pizzerii, cukierni, czy piekarni. Konstrukcja ramion odtwarza tradycyjne ruchy ręcznego wyrabiania ciasta (ugniatanie, podnoszenie, rozciąganie i składanie ciasta) dzięki czemu wyrabianie w ten sposób ciasto jest jednorodne, bardzo dobrze natlenione, co prowadzi do jego szybkiego rozrostu i zwiększenia objętości w najszybszym możliwym czasie.

Mikser o 5 prędkościach zagniatania ciasta.

Charakterystyka produktu: 

• ciasto podczas zagniatania nie nagrzewa się, zachowuje stałą, niską temperaturę
• opatentowany system pracy dwóch ramion miksera pozwala na dokładne mieszanie surówek i różnego rodzaju farszu
• wyjmowane ramiona
• cichy silnik indukcyjny
• 5 prędkości zagniatania ciasta, regulowane w zakresie 35-65 ruchów/min
• obsługa za pomocą dotykowych przycisków
• stała dzieża
• osłona zabezpieczająca misę na ciasto, umożliwiająca dodawanie dodatkowych składników do ciasta podczas obróbki
• dzieża, część obudowy oraz elementy zagniatające ciasto wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej
• prosta obsługa
• dwukanałowy wyłącznik bezpieczeństwa
• aplikacja mobilna z modułem Bluetooth "MixDrive", pozwalająca na zdalne sterowanie i zarządzanie pracą miksera, ustawianie parametrów takich jak prędkość czy czas pracy oraz diagnozowanie błędów i wyświetlanie informacji o potrzebie konserwacji urządzenia
• 2 kółka z blokadą
• wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają normy HACCP

Parametry techniczne:

• wymiary zewnętrzne: 530x790x960 mm
• wymiary dzieży: ø500x340 mm
• pojemność dzieży: 60 l 
• pojemność wsadu ciasta: 5-48 kg
• pojemność wsadu mąki: 3-30 kg 
• prędkość ramion: 35-65 obr./min
• napięcie: 400 V
• moc: 1,5 kW
• waga: 154 kg

Więcej informacji można uzyskać (telefonicznie: 535407387 lub mailowo: biuro@4store.pl)