Mikser dwuramienny, 2 prędkości, 27 l, RQRS12

Mikser dwuramienny idealny w przygotowywaniu delikatnego, miękkiego ciasta o wysokim stopniu napowietrzenia.

Urządzenie doskonale sprawdzi się w każdej pizzerii, cukierni, czy piekarni. Konstrukcja ramion odtwarza tradycyjne ruchy ręcznego wyrabiania ciasta (ugniatanie, podnoszenie, rozciąganie i składanie ciasta) dzięki czemu wyrabianie w ten sposób ciasto jest jednorodne, bardzo dobrze natlenione, co prowadzi do jego szybkiego rozrostu i zwiększenia objętości w najszybszym możliwym czasie.

Charakterystyka produktu: 

• ciasto podczas zagniatania nie nagrzewa się, zachowuje stałą, niską temperaturę
• opatentowany system pracy dwóch ramion miksera pozwala na dokładne mieszanie surówek i różnego rodzaju farszu
• wyjmowane ramiona
• cichy silnik indukcyjny
• 2 prędkości zagniatania ciasta, regulowane w zakresie 38-52 ruchów/min
• obsługa za pomocą dotykowych przycisków
• stała dzieża
• osłona zabezpieczająca misę na ciasto, umożliwiająca dodawanie dodatkowych składników do ciasta podczas obróbki
• dzieża, elementy zagniatające ciasto wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej
• prosta obsługa
• dwukanałowy wyłącznik bezpieczeństwa
• 4 kółka z blokadą
• wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają normy HACCP

Parametry techniczne:

• wymiary zewnętrzne: 440x700x860 mm
• wymiary dzieży: ø380x250 mm
• pojemność dzieży: 27 l 
• pojemność wsadu ciasta: 2-12 kg
• pojemność mąki: 1,3-8 kg 
• prędkość ramion: 38-52 obr./min
• napięcie: 230 V
• moc: 1,1 kW
• waga: 114 kg

Więcej informacji można uzyskać (telefonicznie: 535407387 lub mailowo: biuro@4store.pl)