Połączenie kaskad ekspozycyjnych i pojemników do prezentacji produktów pozwala lepiej wykorzystać przestrzeń wewnątrz lady chłodniczej. Do pojemników GN często warto jest dobrać dodatkowe wyposażenie, aby maksymalnie wykorzystać przestrzeń ekspozycyjną. Ważne jest dobranie pojemników i kaskad o odpowiednich wymiarach oraz odpowiednie ustawienie. Dobrze zaplanowany układ schodkowy powinien jednocześnie zwiększać widoczność produktów, ułatwiać ich wybieranie i pozostawiać odpowiednią przestrzeń wewnątrz witryny.
W naszej ofercie posiadamy zarówno kaskady i schodki ekspozycyjne jak i pojemniki z pleksi, poliwęglanu, stali nierdzewnej czy melaminy. Pozwala to stworzyć układ dopasowany do rodzaju produktów oraz wymiarów konkretnej lady chłodniczej.
Płaskie ustawienie pojemników wykorzystuje przede wszystkim powierzchnię ekspozycyjną dna lady. Przy większej głębokości ekspozycji tylne produkty mogą być jednak mniej widoczne dla klienta. Kaskada zmienia sposób wykorzystania tej przestrzeni, tworząc kilka poziomów ekspozycyjnych.
Wyższe ustawienie tylnych pojemników poprawia widoczność produktów znajdujących się dalej od szyby. Jest to szczególnie przydatne przy prezentacji wędlin i mięsa, serów, sałatek, produktów garmażeryjnych jak i dodatków i gotowych wyrobów spożywczych.
Kaskady dostępne w naszej ofercie to rozwiązania jedno- i trzypoziomowe, a ich konstrukcja może być dobierana do konkretnego sposobu ekspozycji.
Kaskada lub układ schodkowy stanowi podstawę, na której rozmieszczane są pojemniki. Kolejne stopnie znajdują się na różnych wysokościach, dzięki czemu produkty nie są eksponowane wyłącznie w jednej płaszczyźnie.
W naszej ofercie znajdują się między innymi 3-poziomowe kaskady z pleksi przeznaczone do prezentacji wędlin, sera i mięsa w ladach chłodniczych. Dostępne są również rozwiązania wykonywane z uwzględnieniem wymiarów pojemników GN.
Istotne jest więc nie tylko wybranie samego pojemnika GN, ale również dopasowanie go do konstrukcji, wymiarów i głębokości kaskady.
Pierwszym krokiem powinno być określenie dostępnej przestrzeni ekspozycyjnej. W przypadku kaskad i pojemników znaczenie ma przede wszystkim głębokość prezentacji, ponieważ określa ona, jakie wyposażenie zmieści się wewnątrz lady.
Przed wyborem kaskady warto sprawdzić rzeczywiste wymiary przestrzeni przeznaczonej na pojemniki.
Następnie można dopasować:
W przypadku nietypowych wymiarów warto rozważyć kaskadę wykonywaną na wymiar. Nie wiesz jak wymierzyć ladę? Więcej dowiesz się z wpisu - Jak prawidłowo zmierzyć głębokość prezentacji w ladzie chłodniczej?
Lady chłodnicze MAWI występują w wielu wariantach oraz rozmiarach, z agregatem wewnętrznym lub pod agregat zewnętrzny, chłodzeniem statycznym albo dynamicznym oraz z różnymi rozwiązaniami szyb. Producent oferuje również urządzenia wykonywane na zamówienie i umożliwiające personalizację.
Z tego względu kaskady i pojemniki należy dobierać do konkretnego modelu. Przykładowo MAWI AMIS LIFT 1,5 ma określoną powierzchnię ekspozycji i wymiary całego urządzenia, dlatego przed zaplanowaniem schodków trzeba odnieść wybrane wyposażenie do rzeczywistej przestrzeni użytkowej.
Jednym z najczęstszych problemów jest dobór kaskady bez wcześniejszego sprawdzenia głębokości lady oraz przestrzeni ekspozycyjnej. Może wtedy zabraknąć miejsca na pojemniki albo powstać niewykorzystana przestrzeń.
Warto również unikać:
Dobrze zaprojektowana ekspozycja powinna być łatwa do uzupełniania i czyszczenia, a jednocześnie pozwalać klientowi szybko rozpoznać prezentowany asortyment.
Pojemniki GN i kaskady ekspozycyjne mogą stworzyć funkcjonalny układ schodkowy, który lepiej wykorzystuje przestrzeń lady i poprawia widoczność produktów. Najważniejsze jest jednak dopasowanie wszystkich elementów do rzeczywistych wymiarów powierzchni ekspozycyjnej. Przed wyborem wyposażenia warto określić głębokość i wysokość lady, rozmiary pojemników, liczbę poziomów oraz sposób przepływu powietrza.
W przypadku lad MAWI dobór wyposażenia warto rozpatrywać indywidualnie dla konkretnego modelu. Oferta 4store obejmuje zarówno lady chłodnicze MAWI, jak i kaskady, schodki oraz pojemniki pozwalające stworzyć spójny układ ekspozycyjny.
Wciąż nie wiesz co wybrać? Zapraszamy po dawkę wiedzy: Jak dobrać wyposażenie i wymiary lady chłodniczej do sklepu?
Tak. Kaskady i schodki są przeznaczone do tworzenia układów ekspozycyjnych, a dostępne w 4store rozwiązania są również oferowane jako dopasowane do pojemników GN.
Należy najpierw zmierzyć dostępną głębokość przestrzeni ekspozycyjnej w ladzie. Na tej podstawie można dobrać odpowiedni wariant kaskady.
Tak. W ofercie znajduje się kaskada z pleksi wykonywana z uwzględnieniem wymiarów pojemników GN. Dostępne są różne szerokości i głębokości modułów.
W ofercie 4store kaskady są wskazywane między innymi do prezentacji wędlin, sera i mięsa. Dostępne są również rozwiązania do ekspozycji sałatek i produktów garmażeryjnych.
4store oferuje między innymi pojemniki GN z poliwęglanu, pleksi oraz stali nierdzewnej. Dostępne są różne formaty i wysokości pojemników.
Tak. Przy doborze należy uwzględnić przede wszystkim wymiary dostępnej przestrzeni ekspozycyjnej. W przypadku niestandardowych wymiarów można rozważyć rozwiązanie wykonywane na wymiar.
Rozszerzona analiza kluczowych aspektów wyboru energooszczędnego sprzętu chłodniczego dla branży retail i marketing
Higiena i BHP na stanowisku mięsnym: Przewodnik zgodny z polskimi normami
Wybór regału chłodniczego - najważniejsze aspekty
Najczęstsze problemy z urządzeniami chłodniczymi w sklepach
Witryny cukiernicze w małych lokalach – jak optymalnie zagospodarować przestrzeń?
