Stoły mroźnicze

Do czego służą stoły mroźnicze? 

Stół mroźniczy to bardzo funkcjonalne urządzenie które możemy z reguły spotkać w lokalach gastronomicznych. Łączy w sobie szafę chłodniczą z miejscem roboczym na którym można przygotowywać dania. Stół mroźniczy służy do przechowywania żywności mrożonej wymagającej przetrzymywania w bardzo niskiej temperaturze. Dzięki temu produkty nie tracą swoich wartości ani smaku. W stole mroźniczym przechowywujemy produkty po wstępnym zamrożeniu. 

Oferowane przez nas stoły mroźnicze występują w różnych wariantach pojemnościowych. Dzięki temu każdy znajdzie odpowiednie rozwiązanie pod swój lokal gastronomiczny. 

Z jakich materiałów zostały wykonane stoły mroźnicze?

Do produkcji stołów mroźniczych wykorzystujemy najlepsze surowce aby zapewnić prawidłowe funkcjonowanie naszych urządzeń. Obudowa zewnętrzna, wewnętrzna oraz blat roboczy został wykonany z wysoko gatunkowej stali nierdzewnej SS201 i AISI 304. Stoły mroźnicze są wyposażone w półki metalowe plastyfikowane oraz półki rusztowe powlekane PCV. 

Jakie funkcje posiadają stoły mroźnicze?

Proponowane przez nas stoły mroźnicze posiadają szeroki wachlarz funkcji oraz dodatkowych akcesoriów:

• Funkcja automatycznego odszraniania

• Elektroniczny sterownik z cyfrowym wyświetlaczem temperatury

• Wygodny uchwyt do otwierania

• Samodomykające drzwi 

• Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej

• Automatyczne odparowanie kondensatu

• grzałka odszraniania parownika

• wnętrze przystosowane do pojemników GN

• filtr przeciwpyłkowy

Na jakiej zasadzie odbywa się mrożenie w stole?

Stoły mroźnicze w standardzie posiadają wbudowany agregat. Chłodzenie odbywa się po przez:

• chłodzenie statyczne wspomagane wewnętrznym wentylatorem

• chłodzenie z obiegiem wymuszonym wentylatorem

Wykorzystywany czynnik chłodniczy w stołach mroźniczych to:

• R600a 

• R290

• R134a

• R404a 

Czym się kierować przy wyborze odpowiedniego stołu mroźniczego?

Istotną sprawą jest sprawdzenie źródła pochodzenia stołu, kto go sprzedaje i jaki asortyment posiada w swoim sklepie. Jeżeli sklep posiada kilka urządzeń chłodniczych a reszta asortymentu to np. suplementy, nie jest to wiarygodna opcja. Zastanów się ile miejsca masz w swoim lokalu i dopasuj odpowiednie rozwiązanie. Warto skupić się na zastosowaniu stołu chłodniczego. Dzięki temu dobierzesz odpowiednie funkcję które będą niezbędne w prawidłowym i szybszym funkcjonowaniu Twojego lokalu. Materiał z jakiego zostało wykonane urządzenie też jest ważne. Pamiętaj jeżeli producent używa wysokogatunkowych materiałów to stół będzie trwalszy i stabilniejszy a co za tym idzie posłuży na długie lata. 

Jeżeli jesteś zainteresowany naszą ofertą to zapraszamy do kontaktu. Specjaliści z wieloletnim doświadczeniem pomogą w wyborze odpowiedniego rozwiązania. Więcej informacji można uzyskać (telefonicznie: 794 186 456 lub mailowo: biuro@4store.pl)

Jesteśmy tu dla Was, pracujemy z pasją