Stół mroźniczy to bardzo funkcjonalne urządzenie które możemy z reguły spotkać w lokalach gastronomicznych. Łączy w sobie szafę chłodniczą z miejscem roboczym na którym można przygotowywać dania. Stół mroźniczy służy do przechowywania żywności mrożonej wymagającej przetrzymywania w bardzo niskiej temperaturze. Dzięki temu produkty nie tracą swoich wartości ani smaku. W stole mroźniczym przechowywujemy produkty po wstępnym zamrożeniu.
Oferowane przez nas stoły mroźnicze występują w różnych wariantach pojemnościowych. Dzięki temu każdy znajdzie odpowiednie rozwiązanie pod swój lokal gastronomiczny.
Z jakich materiałów zostały wykonane stoły mroźnicze?
Do produkcji stołów mroźniczych wykorzystujemy najlepsze surowce aby zapewnić prawidłowe funkcjonowanie naszych urządzeń. Obudowa zewnętrzna, wewnętrzna oraz blat roboczy został wykonany z wysoko gatunkowej stali nierdzewnej SS201 i AISI 304. Stoły mroźnicze są wyposażone w półki metalowe plastyfikowane oraz półki rusztowe powlekane PCV.
Jakie funkcje posiadają stoły mroźnicze?
Proponowane przez nas stoły mroźnicze posiadają szeroki wachlarz funkcji oraz dodatkowych akcesoriów:
Funkcja automatycznego odszraniania
Elektroniczny sterownik z cyfrowym wyświetlaczem temperatury
Wygodny uchwyt do otwierania
Samodomykające drzwi
Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej
Automatyczne odparowanie kondensatu
grzałka odszraniania parownika
wnętrze przystosowane do pojemników GN
filtr przeciwpyłkowy
Na jakiej zasadzie odbywa się mrożenie w stole?
Stoły mroźnicze w standardzie posiadają wbudowany agregat. Chłodzenie odbywa się po przez:
Czym się kierować przy wyborze odpowiedniego stołu mroźniczego?
Istotną sprawą jest sprawdzenie źródła pochodzenia stołu, kto go sprzedaje i jaki asortyment posiada w swoim sklepie. Jeżeli sklep posiada kilka urządzeń chłodniczych a reszta asortymentu to np. suplementy, nie jest to wiarygodna opcja. Zastanów się ile miejsca masz w swoim lokalu i dopasuj odpowiednie rozwiązanie. Warto skupić się na zastosowaniu stołu chłodniczego. Dzięki temu dobierzesz odpowiednie funkcję które będą niezbędne w prawidłowym i szybszym funkcjonowaniu Twojego lokalu. Materiał z jakiego zostało wykonane urządzenie też jest ważne. Pamiętaj jeżeli producent używa wysokogatunkowych materiałów to stół będzie trwalszy i stabilniejszy a co za tym idzie posłuży na długie lata.
Jeżeli jesteś zainteresowany naszą ofertą to zapraszamy do kontaktu. Specjaliści z wieloletnim doświadczeniem pomogą w wyborze odpowiedniego rozwiązania. Więcej informacji można uzyskać (telefonicznie: 794 186 456 lub mailowo: biuro@4store.pl)