Kotleciarka/steaker elektryczny Inoxxi T-707

Steaker INOXXI T-707 – profesjonalne urządzenie do nacinania i zmiękczania mięsa

Steaker INOXXI T-707 to solidne i niezawodne urządzenie stworzone z myślą o intensywnej eksploatacji w profesjonalnych kuchniach, masarniach oraz zakładach przetwórstwa mięsnego. Dzięki wentylowanemu silnikowi o mocy 400 W oraz zestawowi nacinającemu z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, model ten zapewnia wyjątkową skuteczność i trwałość działania.

Urządzenie wyposażone jest w dwa komplety stalowych ostrzy – każdy zestaw zawiera 44 tarcze, które w szybki sposób nacinają i zmiękczają nawet najtwardsze kawałki mięsa. Taki proces znacząco poprawia smak, kruchość i chłonność marynat, przekształcając surowiec w produkt gotowy do dalszej obróbki termicznej.

Obszerna gardziel wsadowa o wymiarach 20x180 mm pozwala na obróbkę większych porcji bez potrzeby wcześniejszego krojenia, co znacząco przyspiesza pracę i zwiększa wydajność. Aluminiowo-magnezowa obudowa zapewnia wytrzymałość, a przezroczysta osłona ostrzy umożliwia pełną kontrolę nad procesem oraz łatwiejsze utrzymanie czystości.

Dzięki możliwości zastosowania opcjonalnych zestawów tnących, INOXXI T-707 może również pełnić funkcję krajalnicy do mięsa i warzyw, tnąc produkty na paski o szerokości 4, 6, 8 lub 12 mm. To doskonałe rozwiązanie dla lokali gastronomicznych, które chcą przygotowywać flaki, gulasze, wędliny czy sery w szybki i powtarzalny sposób.

Wymiary urządzenia: 450x200x430 mm
Waga: 23 kg
Silnik: 400 W, 1-fazowy, 230 V, 50 Hz
Komplety ostrzy: 2 x 44 tarcze
Wielkość gardzieli: 20 mm x 180 mm

Nasza porada: aby w pełni docenić działanie stekera, warto przygotować schabowego lub steka po wcześniejszym nacięciu mięsa w urządzeniu. Efekt? Mięso jest znacznie bardziej kruche, soczyste i równomiernie się smaży.

INOXXI T-707 to nie tylko wydajność i solidność, ale też wszechstronność i komfort użytkowania. Zainwestuj w jakość i szybkość pracy w swojej kuchni!

Więcej informacji można uzyskać (telefonicznie: 535407387 lub mailowo: biuro@4store.pl)