Urządzenie wielofunkcyjne Multiblast 5xGN 1/1

Urządzenie wielofunkcyjne Multiblast 5 x GN 1/1

Urządzenie przeznaczone jest do rozmrażania, do wolnego gotowania, odszraniania wnętrza komory, a także do utwardzania lodów, suszenia czy schładzania ciast. Dzięki swojemu różnorodnemu zastosowaniu idealnie nadaje się do restauracji, lodziarni, cateringu, szpitali, stołówek, domów weselnych itp. 

Charakterystyka produktu:

• szybkoschładzarka z sondą lub bez
• szybkozmrażarka z sondą lub bez
• tryb mrożenia surowych ryb do spożycia na surowo
• urządzenie do rozmrażania 
• urządzenie do wolnego gotowania
• odszranianie wnętrza komory
• utwardzanie lodów
• suszenie
• schładzanie ciasta
• wolne gotowanie
• możliwość wgrania łącznie 99 różnych przepisów - książka z przepisami
• możliwość automatycznego sterowania za pomocą 4-punktowej sondy
• sonda umieszczona w mocnej silikonowej osłonie
• port USB
• długoletnia żywotność urządzenia dzięki wysokiej jakości podzespołom
• wysokiej jakości systemy chłodzenia
• parowniki zabezpieczone przed korozja specjalną farbą antykorozyjną
• wentylatory regulujące temperaturę w komorze
• system regulacji prędkości wentylatora
• samozamykające się drzwi z zamkiem oraz z silikonową uszczelką odporną na niskie temperatury
• izolacja o grubości 70 mm, poziom głośności < 70 dB
• ogrzewana framuga drzwi w celu ochrony przed przymarznięciem w cyklu mroźniczym
• zaokrąglone narożniki w komorze umożliwiające dokładniejsze czyszczenie
• szybkie odprowadzenie skroplin z komory
• zewnętrzne odprowadzenie skroplin pod spodem urządzenia
• obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10
• wnętrze komory wykonane ze stali nierdzewnej polerowanej
• czynnik chłodniczy R452A
• gwarancja

Parametry:

• wymiary: 798 x 735 x (H) 865 mm
• wymiary wewn: 430 x 655 x (H) 340 mm 
• wydajność cyklu schładzania: 20 kg
• pojemność: 5 x GN 1/1
• moc: 1300 W
• napięcie: 230 V
• waga: 105 kg