Bagieciarka piekarnicza, rogalikarka, urządzenie do produkcji francuskich bagietek, paluchów, FRFI630

Profesjonalna bagieciarka przeznaczona do produkcji bagietek, paluchów, rogalików, drożdżówek, bułek do hot-dogów i bochenków chleba poprzez wałkowanie i zwijanie kęsów ciasta.

Rogalikarka formuje i wydłuża ciasta na bagietki, paluchy, podłużne bochenki chleba.

Przyśpiesza pracę w piekarni, sklepach, cukierniach, małych i średnich przedsiębiorstwach czy hotelach.

Maksymalna długość formowanej bagietki to 63 cm.

Rogalikarka zapewnia doskonały kształt formowanego ciasta za każdym razem. Posiada wbudowane narzędzie do francuskich bagietek.

Charakterystyka produktu: 

• konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej
• wydłuża ciasto o zakresie gramatur 20 - 1000 g
• regulacja grubości ciasta odbywa się za pomocą ustawienia odległości między wałkami
• wyposażona w taśmy przenośnikowe z wełnianą powłoką filcową
• dwa polerowane i chromowane wałki zamontowane na wysokiej jakości łożyskach
• doskonały i powtarzalny za każdym razem kształt ciasta
• dzięki chromowanej powłoce ciasto nie przywiera
• możliwość przeniesienia uformowanego ciasta do przedniej lub tylnej półki odbiorczej
• możliwość odłączenia taśm rolujących, tak aby urządzenie służyło do rozwałkowywania ciasta na pizzę (spodów do pizzy)
• wbudowane narzędzie do francuskich bagietek pozwalające na wydłużenie procesu zwijania i wałkowania ciasta, aby osiągnąć dokładną pożądaną długość i grubość formowanego ciasta
• osłony zabezpieczające i dwie boczne ścianki wykonane ze stali nierdzewnej z dodatkiem specjalnego stopu nierdzewnego aluminium polerowanego - nie osadza się kurz i mąka
• przycisk bezpieczeństwa
• łatwe czyszczenie
• prosta obsługa
• cicha i bezawaryjna praca urządzenia
• nylonowe kółka ułatwiające przemieszczanie
• wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają normy HACCP

Parametry techniczne:

• wymiary zewnętrzne: 920x1320x1200 mm
• zakres wagi ciasta: 20-1000 g
• wydajność: 1000/1500 szt./h
• szerokość wałka: 630 mm
• moc: 0,55 kW
• napięcie: 230/400 V
• waga: 190 kg

Więcej informacji można uzyskać (telefonicznie: 535407387 lub mailowo: biuro@4store.pl)