Kocioł warzelny parowy z grzaniem pośrednim, opcja mieszadła, 200 l, RQK-200NR
Profesjonalny parowy kocioł warzelny z grzaniem pośrednim.
Pozwala na gotowanie zup, gulaszy, makaronów, dań mlecznych; gotowanie na parze mięsa, ryb, warzyw, grzybów; podgrzewanie lub gotowanie na parze mrożonych lub półgotowych potraw.
Przeznaczenie: zakłady żywienia zbiorowego - restauracje, stołówki, szkoły, szpitale, zakłady karne lub różnego rodzaju lokale gastronomiczne.
W przypadku niefiltrowanej wody z sieci zalecane jest zastosowanie zmiękczacza do wody, aby zachować walory smakowe wody oraz zapewnić urządzeniu ochronę przed zakamienieniem.
Ciśnienie pary w sieci nie powinno być wyższe niż 0,5 bara! W przypadku przekroczenia tej wartości wymagana jest zainstalowanie zaworu bezpieczeństwa.
Charakterystyka produktu:
- pośrednio ogrzewany za pomocą pary technologicznej pochodzącej z zewnętrznej instalacji parowej, wytwarzanej w przestrzeni między płaszczami z podwójnymi ściankami
- ciśnienie robocze 0,5 bar
- odwadniacz parowy - odprowadzanie kondensatu zbierającego się w dolnej części ogrzewacza
- automatyczny odpowietrznik - automatycznie odpowietrza ogrzewacz
- ręczny system uzupełnianie wody w płaszczu wodnym
- zbiornik ogrzewacza napełniany wodą za pomocą kranu z obrotową wylewką, z przyłączem zimnej wody z sieci
- zlewanie wody ze zbiornika odbywa się za pomocą zaworu w postaci kranu lub zaworu spustowego
- kran z zaworem 2 cale, ułatwiający opróżniania kotła, z blokadą przed przypadkowym użyciem
- kocioł szybko nagrzewa się do maksymalnej mocy
- zaokrąglona konstrukcja zbiornika ułatwia mieszanie potraw podczas gotowania
- pokrywa z zawiasami samobalansującymi
- dno zbiornika wykonane z blachy o grubości 3 mm
- zawór parowy pozwalający na płynną regulację mocy i dopływu pary, z manometrem
- sprężynowy zawór bezpieczeństwa
- kocioł wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej
- podwójny system bezpieczeństwa
- łatwe czyszczenie
- wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają normy HACCP
Parametry techniczne:
- wymiary zewnętrzne: 990x1020x890 mm
- pojemność: 200 l
- przyłącze pary: 1”
- przyłącze wody zimnej: 1/2”
- przyłącze instalacji kondensatu: 3/4"
- zawór spustowy: 2”
- maksymalne zużycie pary: ~70 kg/h
- czas nagrzewania 20-90 °C: 31 min
- waga: 160 kg
Wyposażenie opcjonalne dodatkowo płatne:
- możliwość zamówienia wersji z mieszalnikiem (brak możliwości poprodukcyjnego domówienia i zamontowania)
Więcej informacji można uzyskać (telefonicznie: 794186456 lub mailowo: biuro@4store.pl)
Kocioł warzelny elektryczny z grzaniem pośrednim, automatyczne napełnianie, 200 l, RQLF-201E
Kocioł warzelny elektryczny z grzaniem pośrednim, opcja mieszadła, 100 l, RQLR-101E
Kocioł warzelny elektryczny z grzaniem pośrednim, opcja mieszadła, 300 l, RQK-300ER
Kocioł warzelny gazowy z grzaniem pośrednim, automatyczne napełnianie, 200 l, RQLF-202G
Kocioł warzelny gazowy z grzaniem pośrednim, automatyczne napełnianie, 300 l, RQLF-302G
Kocioł warzelny parowy z grzaniem pośrednim, opcja mieszadła, 100 l, RQLR-101N