Wilk do mięsa, przystawka do burgerów, 300kg/h, TC 22 Polifemo

Profesjonalny przemysłowy wilk do mielenia mięsa o dużej wydajności z przystawką do burgerów.

Przeznaczenie: w restauracjach, stołówkach, szkołach, sklepach mięsnych, supermarketach, garmażeriach czy cateringach.

Urządzenie przystosowane jest do pracy ciągłej.

Charakterystyka produktu: 

• kompaktowe wymiary
• nablatowy
• wysokiej jakość wydajny, izolowany i chłodzony wentylatorem silnik
• skrzynia przekładniowa slimakowa z podwójnym systemem uszczelniającym
• stopień ochrony IP 55
• demontowana głowica mieląca - zapobiega przedostawaniu się ciepła z silnika na mielony produkt
• układ napędowy pracujący w kąpieli olejowej - długa żywotność urządzenia
• taca podawcza wyposażona w mikrowyłącznik bezpieczeństwa
• obudowa i wszystkie elementy mające styczność z żywnością wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej
• prosta obsługa
• 4 antypoślizgowe nóżki
• łatwa w utrzymaniu czystości
• wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają normy HACCP
• w zestawie: system Enterprise: ślimak, nóż i sito 4,5 mm oraz przystawka do burgerów
• przystawka do burgerów dostępna z 8 różnymi matrycami
• urządzenie przystosowane do pracy ciągłej

Dostępne matryce:

• S1 Udko z kurczaka - ok. 105 g
• S2 Owal - ok. 130 g
• S3 Kulki mięsne - ok. 20 (x4) g
• S4 Kwadrat - 100 x 100 mm - ok. 150 g
• S5 Prostokątna - 100 x 125 mm - ok. 190 g
• S6 Okrągłe - ø 110 mm - ok. 155 g (klasyczne)
• S7 Okrągły - ø 100 mm - ok. 140 g (klasyczne)

Parametry techniczne:

• wymiary zewnętrzne: 500x440x523 mm
• wydajność: 300 kg/h
• średnica sitka: 4,5 mm
• napięcie: 400 V
• moc: 1,47 kW
• waga: 32 kg

Wyposażenie opcjonalne dodatkowo płatne:

• dodatkowe matryce
• urządzenie zasilane na 230V
• stopniem ochrony IP 67

Więcej informacji można uzyskać (telefonicznie: 535407387 lub mailowo: biuro@4store.pl)