Patelnia gazowa, uchylna, 17 kW, G20

Patelnia gazowa, uchylna

Opis:

• Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu.Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego.
• Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
• Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
• Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii.
• nowoczesny design
• ergonomiczne pokrętła
• panel przedni grawerowany laserowo
• system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
• generator iskry
• precyzyjny ręczny mechanizm przechyłu misy roboczej
• wąski wypływ misy
• płynnie regulowany stopień otwarcia pokrywy
• powierzchnia robocza misy 0,35 m²
• pojemność 58 l
• wydajność 200 kotletów/h
• przeznaczona do duszenia, gotowania i smażenia
• regulacja temperatury w zakresie 100-300°C
• dostępna w wersji gazowej G27 i G31
• regulowane nóżki ~ 45 mm
• generator iskry zasilany na 230V
• wymiary dna misy 686 mm x 510 mm
• wymiar od dna do poziomu maksymalnego 140 mm
• gwarancja 2 lata 

Parametry:

• Moc gazowa : 17 kW
• rodzaj gazu : G30 (propan-butan)
• Zasilanie : gaz
• Wysokość - H : 850 mm
• Szerokość - W : 800 mm
• Głębokość - D : 700 mm
• Pojemność - V : 58 l