Temperówka do czekolady, nablatowa, zbiornik 11 kg, CHOCOTOP11

Temperówka do czekolady.

Profesjonalne urządzenie, które pozwala na szybkie topienie i temperowanie czekolady, zapewniając jej stały przepływ i krystalizację podczas całego procesu.

Czekolada podgrzewana jest w zbiorniku a następnie chłodzona w ślimaku za pomocą czynnika chłodniczego.

Przeznaczenie: małe cukiernie, pracownie czekolady, lodziarnie, kawiarnie, hotele, restauracje.

Charakterystyka produktu: 

• dwa osobne mocne, wydajne silniki zasilające pracę mieszadła i ślimaka
• silnik przekładni ślimakowej z funkcją rewersu
• wyjmowany ślimak ze stali nierdzewnej 
• łatwe czyszczenie
• dotykowy panel z możliwością programowania
• funkcja automatycznego dozowania odpowiedniej ilości czekolady
• tryb nocny
• obudowa wykonana ze stali nierdzewnej
• w standardzie: pedał do sterowania przepływem czekolady
• 4 antypoślizgowe nóżki
• prosta obsługa

Parametry techniczne:

• wymiary zewnętrzne: 550x500x720 mm
• pojemność zbiornika: 11 l
• napięcie: 230 V
• moc: 1,75 kW
• waga: 63 kg

Wyposażenie opcjonalne dodatkowo płatne:

•  stół wibracyjny do form
• wolnostojący stół wibracyjny do form

Więcej informacji można uzyskać (telefonicznie: 794186456 lub mailowo: biuro@4store.pl)