Piec tunelowy, elektryczny, SET2000

Piec tunelowy to urządzenie nadające się do wszystkich rodzajów produktów od pizzy do wyrobów gastronomicznych i cukierniczych, gwarantujące równomierne pieczenie, prędkość i oszczędność czasu.

Pieczenie odbywa się poprzez równomierny nadmuch dwóch strumieni gorącego powietrza.

Przeznaczony jest do ciągłego i seryjnego użytku, np. w sieciach restauracji.

Zastosowanie: duże pizzerie, cukiernie

Charakterystyka produktu: 

• piec elektryczny
• wydajny
• niskie zużycie energii
• prosty w użytkowaniu
• regulacja prędkości przesuwu taśmy zapewniają wysokie tempo produkcji oraz wydajność
• intuicyjny elektroniczny panel sterowania
• ustawienie czasu pieczenia produktu od 1 do 30 minut
• możliwość zapisywania swoich receptur dla każdego rodzaju pieczonego produktu
• pieczenie odbywa się przez nadmuch dwóch strumieni gorącego powietrza
• możliwość piętrowania pieców
• możliwość ustawienia temperatur w zakresie 90°C - 300°C
• funkcja stand by
• konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej
• boczne drzwiczki z oknem wizyjnym
• duża powtarzalność wypieku
• podstawa jezdna

Parametry techniczne:

• wymiary zewnętrzne: 1545x2005x755 mm
• wymiary komory: 855x1025x87 mm
• wymiary zewnętrzne z podstawą: 1545x2005x2055 mm
• wysokość podstawy: 1300 mm
• szerokość taśmy: 810 mm
• wydajność ø30 : 135 szt./h
• moc: 27 kW
• zużycie energii: 12-13 kW/h
• waga: 335 kg

Więcej informacji można uzyskać (telefonicznie: 535407387 lub mailowo: biuro@4store.pl)