Mikser spiralny, wyjmowane ramiona, regulacja prędkości, panel dotykowy 10 l, DAM 10 EL

Mikser spiralny doskonały do wyrabiania ciast ciężkich, takich jak: pizza, chleb, pierogi czy pączki.

Przeznaczenie: pizzerie, piekarnie, restauracje, pierogarnie i różnego rodzaju lokale gastronomiczne.

Charakterystyka produktu: 

• stała dzieża
• wyjmowane specjalne dwa ramiona miksujące z osłoną ochronną ze stali nierdzewnej
• łatwe czyszczenie
• pokrywa misy wykonana z przezroczystego tworzywa sztucznego, z otworem pozwalającym na dodawanie produktów podczas obróbki
• sterowanie za pomocą prostego i intuicyjnego dotykowego wyświetlacza znajdującego się z u podstawy urządzenia
• elektroniczny panel - 8 programów z 9 stopniami czasu/prędkości
• tryb blokady wstępnie ustawionych programów
• tryb swobodnej kontroli - dowolna modyfikacja ustawień bez korzystania z zaprogramowanych opcji
• timer z możliwością ustawienia czasu pracy miesiarki w zakresie 0-30 min
• płynna regulacja prędkości za pomocą wariatora
• automatyczne zatrzymanie pracy po uniesieniu osłony zabezpieczającej
• mocny napęd
• tryb pulsacyjny - ramiona miksujące zwalniają i przyśpieszają, dostosowując prędkość, proces ten pomaga dokładnie zmieszać składniki
• ramiona z osłoną wykonane ze stali nierdzewnej
• rama korpusu wykonana z grubej i wysokiej jakości stali C40
• korpus urządzenia emaliowany epoksydową farbą antyzadrapaniową przeznaczoną do kontaktu z żywnością
• dzieża ze stali nierdzewnej AISI 304 z wzmocnionymi krawędziami
• antypoślizgowe nóżki
• wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP

Parametry techniczne:

• wymiary zewnętrzne: 398x583x644 mm
• wymiary dzieży: 320x165 mm
• pojemność: 10 l 
• maksymalny wsad ciasta: 6-7 kg
• prędkość obrotu dzieży: 6/14 obr/min
• prędkość ramienia miksującego: 35-70 uderzeń/min
• napięcie: 230 V
• moc: 0,75 kW
• waga: 35 kg

Więcej informacji można uzyskać (telefonicznie: 794186456 lub mailowo: biuro@4store.pl)