Dzielarka hydrauliczna do ciasta, wymienne wykrojniki ciasta Divotrad

Profesjonalna dzielarka przeznaczona do porcjowania i prasowania ciasta.

Przyśpiesza pracę w piekarni, sklepach, małych i średnich przedsiębiorstwach. Doskonała do ciast pszennych jak i mieszanych, luźnych i sztywniejszych.

Układ hydrauliczny zaprojektowany tak, aby nie "męczyć ciasta’’.

Istnieje możliwość zastosowania wymiennych wykrojników, co wpływa na szybkie porcjowanie ciasta na bułki, chleby, bagietki, półbagietki itp.

Charakterystyka produktu: 

• sterowanie za pomocą przycisków
• prostokątna komora o wymiarach 505x415 mm
• regulacja ciśnienia docisku pozwala dzielić wyjątkowo delikatne i luźne ciasta (do 75% zawartości wody)
• umożliwia podzielenie ciasta na 20 kawałków o równej gramaturze (zakres 100 - 950 gr zależnie od rodzaju ciasta)
• przy zastosowaniu wykrojników (konieczne jest wówczas zastosowanie załączonej płyty dociskowej) zakres gramatur zwiększa się od 15 do 1000 g
• głowica prasująca powleczona nieprzywieralną powłoką PCV
• łatwe czyszczenie
• prosta obsługa
• cicha praca
• zdejmowana pokrywa obudowy
• obudowa wykonana ze stali malowanej proszkowo
• rama do montażu wykrojników wykonana z aluminium
• silnik oraz pompa umieszczone w osobnej komorze urządzenia, co zapobiega przedostaniu się pyłów oraz mąki
• kółka z hamulcem, mobilna
• automatyczne zamykanie pokrywy urządzenia
• w zestawie: dwa standardowe wykrojniki
• w standardzie: dołączona płyta dociskowa do stosowania wraz z wykrojnikami oraz mata silikonowa

Parametry techniczne:

• wymiary zewnętrzne: 750x632,5x1200 mm
• ilość porcji: 20 (bez zastosowania wykrojników)
• moc: 2,2 kW
• napięcie: 400 V
• waga: 285 kg

Wyposażenie opcjonalne dodatkowo płatne:

• dodatkowy, standardowy wykrojnik wykonany ze stali pokrytej teflonem
• dodatkowy wykrojnik z nożami z tworzywa

Więcej informacji można uzyskać (telefonicznie: 794186456 lub mailowo: biuro@4store.pl)