Granitor do sorbetów, slush, shake, 3x12 litrów, SLUSH36.B

Granitor, urządzenie do napojów lodowych.

Granitory to urządzenia wykorzystywane szczególnie w sezonie letnim. To urządzenia do przyrządzania granity czyli tradycyjnego sycylijskiego deseru na bazie kawy lub soków owocowych.

Doceniane są we wszystkich lokalach gastronomicznych, w których serwowane są orzeźwiające, mrożone napoje dla spragnionych turystów i klientów. Urządzenia w łatwy sposób przygotowują i schładzają GRANITY (z angielskiego Slush) najczęściej na bazie syropów owocowych i wody lub gotowych mieszanek.

Charakterystyka produktu: 

• przeznaczone do przygotowywania sorbetów, slush shake oraz granity
• idealne w lokalach gastronomicznych o dużym zapotrzebowaniu dziennym
• kompaktowe wymiary 
• proporcja cukru w mieszance musi wynosić od 12% do 17%
• granitę należy schładzać stopniowo, zaczynając od trybu I, a następnie przełączyć do trybu II
• pojemniki wykonane z poliwęglanu przeznaczonego do kontaktu z żywnością
• energooszczędny tryb pracy nocnej - przechowywanie produktu w stałej niskiej temperaturze, bez konieczności codziennego zlewania mieszanki
• zbiorniki sterowane niezależnie od siebie w zakresie chłodzenia i mieszania
• tacka ociekowa wyposażona we wskaźnik poziomu wody
• prosta obsługa
• łatwy demontaż poszczególnych elementów urządzenia
• wygodny uchwyt dozujący

Parametry techniczne:

• wymiary zewnętrzne: 590x530x770 mm
• pojemność: 12+12+12 l
• czynnik chłodnicy: R404A/R290
• tryb odszraniania: mechaniczny
• ilość zbiorników: 3
• napięcie: 230 V
• moc: 1,05 kW
• moc chłodnicza: 1,4 kW
• waga: 58,5 kg

Wymiary podane wraz z tacką ociekową.

Więcej informacji można uzyskać (telefonicznie: 794186456 lub mailowo: biuro@4store.pl)