Frezer do lodów, poziomy cylinder, PRO 23

Profesjonalny, poziomy frezer do lodów rzemieślniczych z chłodzeniem wodnym.

Przeznaczony jest do zmrażania i napowietrzania lodów tradycyjnych.

Wydajny i szybki proces produkcji pozwala na uzyskanie lodów o właściwej strukturze. 

Charakterystyka produktu: 

• idealnie napowietrzone i kremowe lody rzemieślnicze
• poziomy cylinder z mieszadłem ze stali nierdzewnej oraz skrobakami zapewniają wysoki poziom frezowania
• wydajny i szybki proces produkcji lodów
• sterowanie za pomocą dotykowego ekranu
• panel sterowania pozwala na pełną kontrolę nad produkcję w celu uzyskania ostatecznej i pożądanej konsystencji lodów
• funkcja podwójnego inwertera - oddzielne sterowanie chłodzeniem i ubijaniem
• możliwość całkowitego wstrzymania i wznowienia produkcji podczas pracy
• drzwiczki z czujnikiem magnetycznym
• szeroki wsyp do komory ułatwiający dodawanie składników
• otwór spustowy po zakończeniu cyklu zmrażania umożliwia szybkie opróżnianie cylindra, z wyraźnym efektem „grzebienia” na powierzchni lodów
• półhermetyczny kompresor zapewnia optymalne chłodzenie
• prysznic natryskowy pozwala na szybsze i skuteczniejsze czyszczenie maszyny
• chłodzenie wodne
• obudowa wykonana ze stali nierdzewnej

Parametry techniczne:

• wymiary zewnętrzne: 610x860x1430 mm
• pojemność: 4-23 kg
• wydajność: 6-32 l/cykl
• napięcie: 400 V
• moc: 18,9 kW
• waga: 490 kg

Więcej informacji można uzyskać (telefonicznie: 535407387 lub mailowo: biuro@4store.pl)