Kotleciarka / Steaker Bizerba + wkład nacinająco-kruszący S011

Najwygodniejszy profesjonalny steaker.

Wkład S011 nacinająco-kruszący do steaków i kotletów (w odróżnieniu od wkładu S012 - bardziej nacina włókna niż rozbija mięso).

Urządzenie charakteryzuje:

• wysoka wydajność i łatwa obsługa, urządzenie odpowiednie do codziennej, ciągłej pracy
• wysokowydajny silnik prądu zmiennego z systemem chłodzenia wewnętrznego i specjalnym napędem pasowym dającym odpowiednią i efektywną liczbę obrotów wkładek
• duży zintegrowany z pokrywą otwór wlotowy
• szybkie gruntowne czyszczenie
• mechaniczne urządzenia zabezpieczające i instalacja elektryczna spełniające normy higieny i bezpieczeństwa, spełniające wymogi zgodne z europejskimi wytycznymi budowy maszyn

Dane techniczne:

• zasilanie 230V/50 Hz
• moc silnika 0,37 kW
• liczba obrotów wkładek tnących 100 obr/min
• wymiary zewnętrzne dł. x szer. x wys. 405x350x456 mm
• masa (z wkładką) 25 kg
• grubość płatu mięsa do 30 mm

Wkładka do zmiękczającego rozcinania włókien mięsa S011.