Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide Smart Vide7
Cyrkulator zanurzeniowy sous-vide SmartVide 7 to w pełni profesjonalne urządzenie, które znajduje zastosowanie w każdym dużym lokalu gastronomicznym. Gotowanie metodą Sous Vide pozwala posiłkom zachować wszystkie właściwości odżywcze, minerały i witaminy, czyli wszystko to, co zatraca się w normalnym gotowaniu. Idealny do gotowania w kąpieli wodnej przy dokładnie kontrolowanej temperaturze.
Cyrkulator zanurzeniowy sous-vide SmartVide 7 to w pełni profesjonalne urządzenie, które znajduje zastosowanie w każdym dużym lokalu gastronomicznym. Gotowanie metodą Sous Vide pozwala posiłkom zachować wszystkie właściwości odżywcze, minerały i witaminy, czyli wszystko to, co zatraca się w normalnym gotowaniu. Idealny do gotowania w kąpieli wodnej przy dokładnie kontrolowanej temperaturze.
Opis produktu:
- łącze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalna wygodę i komfort pracy
- efektywna kontrola HACCP procesu gotowania
- istnieje możliwość wydrukowania parametrów gotowania
- możliwość zapisania własnych programów gotowania
- utrzymanie równomiernej temperatury w całym pojemniku
- sonda umożliwiająca kontrolę temperatury wewnątrz produktu
- precyzyjny proces kontroli temperatury
- 3 tryby pracy z timerem: praca ciągła, praca z licznikiem czasu, praca z temperatury sondy
- konstrukcja z grubej stali nierdzewnej
- panel oraz uchwyt z poliamidu
- grzałka i pompa wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej
- prosty i intuicyjny panel sterowania
- czytelny, wodoodporny, kolorowy 3,5” wyświetlacz
- wskaźnik minimalnego poziomu wody
- bardzo głośny sygnał zakończenia pracy oraz alarmu
- gwarancja
Parametry:
- wymiary: 124x140x(H)360 mm
- zakres: 5-95 st C
- dokładność: 0,01 st C
- moc: 2 kW
- napięcie: 230 V
- pojemność: 56 l
- waga: 3,6 kg
1180120
Zobacz także