Prasa do pizzy, system prasowania na zimno, średnica 400 mm, SP 40

Prasa do pizzy z systemem prasowania na zimno.

Sprawdzi się w dużej i małej gastronomii. 

Przeznaczona do obróbki wyrośniętego ciasta na pizzę.

Opatentowany system zimnego prasowania nie wpływa na konsystencję ciasta oraz jego strukturę.

Charakterystyka produktu: 

• opatentowany system zimnego prasowania nie wpływa na konsystencję ciasta oraz jego strukturę
• opatentowany system wałkowania za pomocą rolek znajdujących się w obrębie górnej płyty prasujące
• efekt ręcznego zagniatania ciasta
• grubość ciasta można precyzyjnie regulować w 15-stopniowej skali
• dolna płyta prasująca podnoszona manualnie za pomocą dźwigni
• automatyczny start/stop
• obudowa ze stali malowanej proszkowo
• tarcze prasujące zabezpieczone wełnianym filcem
• niskie zużycie energii
• płyty prasujące łatwo demontowalne
• urządzenie może pracować w temperaturze od 5 do 40°C, o wilgotności powietrza nie przekraczającej 90%

Parametry techniczne:

• wymiary: 570x720x770 mm
• maksymalna średnica ciasta: 400 mm
• wydajność: 200-250 szt./h
• dopuszczalna gramatura ciasta:  100-700 g
• napięcie: 230 V
• moc: 0,55 kW
• waga: 105 kg

Wyposażenie opcjonalne dodatkowo płatne:

• podstawa pod prasę
• obręcz do uzyskania pizzy z rantem

Więcej informacji można uzyskać (telefonicznie: 794186456 lub mailowo: biuro@4store.pl)