Frezer do lodów, pionowy cylinder, VBF 30/90

Profesjonalny frezer do lodów z pionowym cylindrem, chłodzenie wodne.

Przeznaczony jest do zmrażania i napowietrzania lodów tradycyjnych. Doskonale sprawdzi się w produkcji lodów o dużej gęstości.

Wydajny i szybki proces produkcji pozwala na uzyskanie lodów o właściwej strukturze. 

Charakterystyka produktu: 

• pionowy cylinder z mieszadłem ze stali nierdzewnej oraz skrobakami zapewniają wysoki poziom frezowania
• wydajny i szybki proces produkcji lodów
• cylinder umieszczony w ten sposób zapewnia łatwe napełnianie (szczególnie użyteczne w punktach o niewielkiej produkcji), stałą widoczność produktu oraz możliwość dodawania składników w każdym momencie procesu
• przezroczysta pokrywa cylindra - możliwość śledzenia i obserwowania procesu przygotowania lodów
• sterowanie za pomocą dotykowego panelu
• panel sterowania pozwala na pełną kontrolę nad produkcję w celu uzyskania ostatecznej i pożądanej konsystencji lodów
• otwór spustowy po zakończeniu cyklu zmrażania umożliwia szybkie opróżnianie cylindra, z wyraźnym efektem „grzebienia” na powierzchni lodów
• prysznic natryskowy pozwala na szybsze i skuteczniejsze czyszczenie maszyny
• chłodzenie wodne
• obudowa wykonana ze stali nierdzewnej

Parametry techniczne:

• wymiary zewnętrzne: 605x815x1260 mm
• pojemność: 4-11 kg
• wydajność: 4,5-13 l/cykl
• napięcie: 400 V
• moc: 8,3 kW
• waga: 250 kg

Więcej informacji można uzyskać (telefonicznie: 794186456 lub mailowo: biuro@4store.pl)