Pasteryzator do lodów, 190 l, PASTORALP 190
Pastoralp to automatyczny pasteryzator przeznaczony do niskiej i wysokiej pasteryzacji.
Opis
Pastoralp to automatyczny pasteryzator przeznaczony do niskiej i wysokiej pasteryzacji.
Pasteryzatory obok frezerów stanowią bardzo ważną rolę w produkcji lodów.
To urządzenia przygotowujące mieszankę do zamrażania. Podgrzewają mieszankę lodową do temperatury ok. 65-85 °C w celu zlikwidowania wszelkich drobnoustrojów chorobotwórczych. Dzięki temu lody zachowują swoje właściwości i są bezpieczne do spożycia przez dłuższy czas.
Charakterystyka produktu:
- regulowana temperatura w zakresie +2°C do 98°C pozwala na dostosowanie temperatury grzania i chłodzenia według własnych receptur
- wysoka i niska pasteryzacja
- dotykowy wyświetlacz z intuicyjnym interfejsem
- możliwość zapisywania własnych przepisów
- mieszadło gwarantujące uzyskanie gładkiej emulsji o zwiększonej stabilności
- zbiornik jednoczęściowy wykonany ze stali nierdzewnej
- mieszadło wykonane ze stali nierdzewnej łatwo demontowalne
- kran spustowy do odprowadzenia mieszanek
- podwójna pokrywa - dozowanie składników w dowolnym momencie
- obudowa wykonana ze stali nierdzewnej
- możliwość pracy na 1/3 załadunku
Parametry techniczne:
- wymiary zewnętrzne: 690x1120x1240 mm
- pojemność: 190 l
- wydajność: 60-190 l/cykl
- napięcie: 400 V
- moc: 19 kW
- waga: 300 kg
- chłodzenie: woda
Więcej informacji można uzyskać (telefonicznie: 602102403 lub mailowo: biuro.formula@gmail.com)
Opis
PASTORALP 190
Zobacz także
chat
Komentarze (0)
16 innych produktów w tej samej kategorii: